Tokyo: Yakitori à Tsukushima

Un soir, Machiko était sortie retrouver des amis de ses années universitaires et Je suis sorti avec Tsubasa à la recherche d'un restaurant.

Nous habitions à Tsukushima, à deux pas de Monja-street, la rue bien connue pour ses innombrables restaurants de monjayaki.

Nous y serins certainement allés si, en chemin notre attention n'avait pas été attirée par la devanture d'un restaurant de Yakitori, littéralement "poulet grillé".

Je connais bien ce genre de restaurant, habituellement bon marché et copieux. Mais ici, c'était plutôt du haut de gamme, peut être du poulet de Bresse...